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Bando I.T.S. Cuoco di Bordo.

Arenzano, 06/06/2017
Prot. 1134/2017
Oggetto: Bando I.T.S. Cuoco di Bordo. Informazioni per Istituti Professionali-Servizi per l’Enogastro-nomia e l’Ospitalità Alberghiera
Alla Cortese Attenzione del Dirigente Scolastico e dei Docenti
Egregio Preside, egregi Docenti,
con la presente desideriamo informarVi che dal mese di novembre 2016 è operativa in Arenzano (GE) la sede della Fondazione Accademia Italiana Marina Mercantile dedicata al settore Hôtellerie di Bordo.
Attiva sin dal 2005, la Fondazione Accademia Italiana Marina Mercantile ha tra le sue finalità la diffusione della cultura tecnica e scientifica e lo sviluppo dell’economia e delle politiche attive del lavoro; i suoi obiettivi sono l’alta formazione e il training del personale marittimo di bordo e di terra.
In merito al settore Hôtellerie di Bordo e alla sede operativa di Arenzano, presso la struttura è attualmente in svolgimento il corso I.T.S. per la formazione di Pasticceri e Panettieri di bordo ed è in fase di avvio un secondo corso I.T.S. per la formazione di Cuochi di bordo.

Il testo integrale lo trovate negli allegati.